Mr Fika - borsos whiskey-s chili szósz 100 ml

noramfood_mr_fika

Zöldbors szemek Bulleit Bourbon Whiskey-ben flambírozva, zamatos zöldségek és Habanero chili egyvelege, közepesen csípős. Magyar kistermelői termék.

Erőssége: 




Kiszerelés: 100 ml


2 290 Ft
db
db
Kedvencekhez
Ajánlom
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Vélemények
Részletek

Ismertető

Általában ennak a szósznak a neve veri ki a biztosítékot sokaknál, ami érthető. :) Itt jön a DE. Nem véletlen a neve, a Janchili egy ismerőse után adta neki a nevet, aki segített az üzletet elindítani és ő szerezte a minőségi chili magokat is az USA-ban. Van szerencsém személyesen is ismerni az illetőt, hát nem egy "fika", ahogy ez a szósz sem. A recept többször változott az évek folyamán, de jelenleg érte el azt, hogy ez a legjobb szószok között van az ízesített kategóriában. Markáns, ízes, borsos, karakteres íze van, közepes erősséggel.


Amihez ajánlom

Steakekhez, grillezett és konfitált húsokhoz magasztos kiegészítő. Zöldséges ételekhez, párolt zöldség, levesekbe, stb, egy megváltás tud lenni, ha az ember szeretne ízt.

Összetevők: Habanero Chili, zeller, zöldségek, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, paradicsom, mustár, sonkapor, szójaszósz, balzsamecet, melasz, zöldbors, whiskey, nátrium-benzoát


Kiszerelés: 100 ml

Felbontás után hűtőben tárolandó!

Minőségét megőrzi a címkén jelzett időpontig.




Habanero ismertető: Felülete sima,nem recés, vagy bordázott, mint sok erősebb chilinek. Nagysága 2,5-7 cm körüli szokott lenni, színe függ az adott fajtától.

SHU értéke: 100.000-350.000

SHU érték: Csípősségi egység, amivel a paprikában megtalálható kapszaicin mennyiségét jelzik. Ezt az értéket a Scoville-skála segítségével tudjuk besorolni, osztályozni. Pontos értéket nem lehet mondani egy paprikára sem, mert túl sok tényező befolyásolja. Pl. időjárás, föld minősége, a szóban forgó paprika származása.

Ízvilága: Trópusi, gyümölcsös , édeskés + a Habanero számomra egyedi érdekes íze,ami az egyik kedvencemmé teszi. Egy mutatós paprika, ami jól mutat a konyhában is.

Származási ország: Dél-Amerika

Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!